Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при готовке применяют фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и удобно. Промазал фольгу, выпек бисквиты, убрал фольгу и все. Но, если вы печете часто, то такой метод может выйти экономически не выгодным. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно прилипают к готовому кексу. В связи с этим многие хозяйки, не говоря уже о опытных мастерах, переходят на использование чего-то более прочного и надежного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Приобретая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он будет использоваться долгие годы. Материал, из которого он создан, - хорошего качества. Его главное преимущество - это особое покрытие, которое не приклеивается к дну кекса или иного изделия, но при этом гарантирует гладкую поверхность и хорошее прилегание продукта. После использования силиконовый коврик легко очищается одним движением губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что может выдерживать широкий перепад температур, благодаря чему также пригоден для заморозки.

Если вы опытный кондитер и работаете со сложными изделиями, в которых важны идеальные пропорции и линии бисквитов, то посмотрите на силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой разлиновки, на нем предусмотрена разметка для создания точного диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он работает по тому же принципу и включает в себя те же выгоды, однако его материал гораздо тоньше. В печке с конвекцией он будет «лететь», то есть его лишние края будут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его бережно, то он прослужит вам весьма долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы сделаны под ширину противня стандартной духовки. По ассортименту можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.