Сиропы

Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом

Сладко, еще не говорит, что вредно! Это утверждение подкрепляют практикой производители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в арсенале создателей сладких съедобных шедевров. Без этих ингредиентов не обходится приготовление выпечки, глазурей, зефира, суфле и многого другого.

Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?

И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, тягучую жидкость,   по консистенции походят на мед или сгущенное молоко. Патока имеет нечто общее с медом и по цвету. В базе обоих изделий лежит картофельный крахмал.

С целью увеличить продолжительность пригодности сладких продуктов,   не допустить преждевременного загущения, улучшить их вкус, внешний вид, запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.

Купить патоку в простых магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.

На магазинных полках «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее можно включать в ваш кондитерский шедевр. Тянущаяся, бесцветная консистенция справляется с проблемой – подарить десертам неповторимый вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.

Другая находка для мастеров – глюкозный сироп. С ним лакомства сохраняют мягкость и не загустевают.

Запасайтесь этим ингредиентом, и уверенно творите подарочные наборы десертов к чаю. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не делаются без глюкозного сиропа.

Где купить: фасовка и стоимость

Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в полукилограммовых пачках. В похожей фасовке имеется патока. Массы хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. Например, на полкиограмма муки будет довольно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится легким и эластичным.

Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.

Дома сладости выходят нисколько не хуже тех, которые мы берем в булочных. Запакуйте свои шедевры в модную упаковку и ваш комплект можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!

«Будем Печь! », заниматься любимым делом и дарить радость!

Чтобы получить информацию по товарам, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315